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一、材料：子排1斤、山药半根、胡萝卜半根、葱姜若干做法：1、将子排清洗干净，冷水入高压锅，加入4倍清水，加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML)，盖上盖子(不要全盖)，大火烧开，撇去浮末；2、重新盖好盖子

二、 原料主料：熟牛肉150克、香芹2棵、洋葱半个、胡萝卜半根、红椒半个调料：辣椒粉一匙、植物油、生抽、糖和香醋适量做法：1、熟牛肉手撕成细丝；2、各种蔬菜洗净，控干，切成和牛肉丝差不多的细丝；3、牛肉和蔬

三、色泽诱人的炸春卷 林劲峰 摄）核心提示走在泉州街头，偶尔能碰到卖春卷的小摊。客人现点，摊主取出提前包好的春卷，投入油锅，不一会儿，热腾腾的油炸春卷就出锅了。昨日，记者来到晋江青阳街道锦绣街一家小吃店，

四、原料：蒜薹200克、鱿鱼1条。调料：盐、香油、料酒适量、味精、芥末油少许。做法：1、鱿鱼去掉内脏，撕去表皮一层膜，清洗干净。2、切成细条。3、入开水中焯烫一下，加点料酒，变色后马上捞出，冲凉，沥干水分

五、本报讯 昨天，记者从国家质检总局获悉，今年4月份全国出入境检验检疫机构共检出质量安全项目不合格的进口食品202批食品，均采取了退运或销毁等措施，未进入国内市场。主要不合格产品是粮谷及制品类、糕点饼干类

六、食材明细：豆腐 400克、番茄 一个 约230克、葱、姜、蒜、小米椒、花椒、豆瓣酱 一大勺、料酒 一大勺、老抽 一大勺、糖、盐、鸡精做法：1番茄切小块。2姜蒜切片，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切

七、材料集合图：１.、五花肉洗净，切成肉末２、肉末装入碗，调入淀粉﹑盐﹑料酒和少许酱油３、放一个鸡蛋进去４、用筷子顺着一个方向搅拌均匀５、咸鸭蛋剥开，取出蛋黄６、咸蛋黄放入小碗内，用勺子压扁７、咸蛋黄上面